1С 8.2: Как вывести дату в нужном формате

Можно воспользоваться функцией Формат(), например:

// Чтобы вывести номер года в виде ГГГГ следует использовать

// метод Формат() с указанием форматной строки "ЧГ=0":

Сообщить(Формат(Год("20031120"),"ЧГ=0");

// Результат: "2003"

Еще примеры:

// Примеры форматирования датА = Формат('20020820153309', "ДФ=""дд ММММ гггг 'г.' ЧЧ:мм:сс""");
    // А = "20 августа 2002 г. 15:33:09"А = Формат('20020820153309', "ДФ=""дд/ММ-гггг""");
    // А = "20/08-2002"А = Формат('20020820153309', "ДЛФ=ДД");
    // А = "20 августа 2002 г.";А = Формат('20020820153309', "ДЛФ=Д");
    // А = "20.08.2002";А = Формат('20020820153309', "ДЛФ=В");
    // А = "15:33:09";

источник